감자님의 블로그

부용대를 구경을 하고 숙소로 가기 전에 가까운 곳에 있는 식당으로 가벼운 식사를 하러 갔습니다. 인터넷 검색으로 찾은 곳인데, 민박을 운영하면서 식사도 판매하는 '박재숙농가민박 건진국수'이라는 곳입니다. ☞ 박재숙농가민박 : 경상북도 안동시 풍천면 광덕리 7 | 대표전화 : 054-853-2771 사람들이 어떻게 알고 여기까지 찾아올까 싶은데 우리보다 먼저 도착한 차량이 한대 서있었습니다. 새로 지은 시골집에 들어가는 듯한 모습입니다. 건진국수 두그릇을 주문했습니다. 밑반찬은 금방 차려집니다. 화려하지는 않지만 손맛이 잘 느껴지는, 마음에 드는 반찬들입니다. 안동 건진국수는 밀가루에 통가루를 섞어서 반죽한 다음 얇게 썬 국국수 면발을 먼저 끓여낸 다음 국수국물에 넣고 뎁혀 나오는 음식입니다. 그래서 먼저..